Manfaat Buah STROBERI

Manfaat Buah STROBERI Bagi Kita

 

Rasanya memang asam, tapi siapa sih yang tak suka dengan buah berwarna merah ini? Roti, permen, susu, hiasan kue, selai, hampir semuanya memakai olahan stroberi. Tentu bukan tanpa alasan stroberi banyak dipakai dan dikonsumsi. Manfaat buah stroberi merupakan salah satu alasan mengapa buah ini banyak digunakan dan dikonsumsi masyarakat.

Stroberi diketahui dapat membantu proses pemutihan gigi atau penyembuhan jerawat. Namun, manfaat buah stroberi bukan hanya itu. Berikut ini kandungan buah stroberi beserta manfaatnya.

1. Vitamin

Buah stroberi kaya akan vitamin yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Vitamin C yang dikandung stroberi merupakan antioksidan alami yang dapat melawan penyebab infeksi dan radikal bebas. Vitamin C juga meningkatkan daya tahan tubuh dan menurunkan tekanan darah. Kombinasi vitamin C dengan asam folat dan flavanoid dapat memberi perlindungan pada tubuh terhadap berbagai macam kanker. Selain itu, vitamin B kompleks pada stroberi membantu tubuh mencerna dan mengolah berbagai nutrisi seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Buah stroberi juga mengandung vitamin A dan E. Kombinasi vitamin A dan E dengan flavanoid dapat melawan radikal bebas yang dapat memicu berbagai macam penyakit dan penuaan dini. Vitamin K  yang ada dalam stroberi juga berperan dalam proses penguatan tulang.

2. Antioksidan

Sama seperti buah lain, stroberi juga mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Phenols yang dikandung stroberi dapat melawan berbagai peradangan dalam tubuh, seperti osteoarthritis dan asma. Antosianin juga dapat melawan kanker, peradangan, dan sakit saraf.

3. Serat

Buah stroberi mengandung kalori dalam jumlah yang rendah, namun ia memiliki serat yang mudah diserap. Serat ini dapat memperlancar sistem pencernaan, menurunkan tekanan darah, serta mengekang nafsu makan. Dengan kata lain, stroberi bagus dimasukkan dalam menu diet.

4. Mineral

Manfaat buah stroberi juga diperoleh dari mineral yang dikandungnya. Mangan dalam mineral dapat mengontrol tekanan darah dan kerja jantung. Mangan juga berfungsi dalam proses pembentukan tulang dan mempertahankan struktur tulang yang benar.

Diet Sehat Untuk Penderita Asam Urat

Diet Sehat Untuk Penderita Asam Urat

 

Penderita asam urat punya daftar pantang makanan yang panjang. Tapi, penderita asam urat masih bisa makan nikmat kok. Yang penting, patuhi diet sehat. Makanan dengan kandungan purin yang tinggi seperti jerohan, wajib dihindari. Namun makanan yang mengandung purin dalam kategori sedang dan rendah masih bisa dinikmati asal tidak terlalu sering.

Pola makan sehat bagi penderita asam urat tentu saja tidak menyembuhkan. Bagaimanapun, penyakit asam urat perlu obat. Pola makan sehat membantu agar si penderita tak sering merasakan nyeri sendi. 

Berikut ini pola diet sehat untuk penderita asam urat.

1. Hindari makanan yang mengandung banyak purin

 Jika tak mau kadar asam urat menumpuk, kurangi makanan dengan kandungan purin kelas tinggi. Semua ragam jeroan masuk dalam kelas ini, mulai dari otak, babat, jantung, ginjal, kaldu daging sapi, daging bebek serta kerang. Ikan yang diolah menjadi sarden kalengan juga masuk kategori ini. Penderita asam urat juga tak boleh minum bir.

2. Perbanyak minum air putih

 Orang dengan kadar asam urat normal membutuhkan setidaknya delapan gelas air putih sehari untuk kelancaran fungsi organ tubuh. Apalagi penderita asam urat. Mereka yang juga mengidap batu ginjal wajib minum banyak air putih. Ini berguna untuk meluruhkan dan mengeluarkan kristal asam urat dalam tubuh.

3. Konsumsi makanan dengan kandungan potasium tinggi.

 Alpukat, pisang, kentang ialah buah dan umbi yang mengandung potassium tinggi sehingga baik untuk penderita asam urat. Sayuran dengan warna hijau pekat seperti bayam dan daun melinjo memang tidak dianjurkan. Namun sayuran selada, gambas (oyong) masih bisa dimakan penderita asam urat. Pilihan lain ialah ketimun dan kemangi.

4. Makan buah yang banyak mengandung vitamin C

Jeruk merupakan sumber vitamin C yang baik, namun bukan satu-satunya buah yang bisa dimakan si penderita asam urat. Buah lain misalnya tomat dan buah ceri, bisa dimakan sebagai paduan pengobatan. Buah ceri mengandung zat antioksidan dan berfungsi sebagai anti peradangan sehingga bisa mencegah rasa nyeri pada sendi. Sifat ini juga ditemukan pada keluarga buah beri, misalnya strawberry. Usahakan memakannya dalam keadaan segar.